카테고리 - 여행, 생활

근대된장국 맛있게 끓이는법 알려주세요^^ 근대된장국은 처음 끓여보는데 어떻게 만들어야 맛있나요?

답변일
2026-01-09
조회수
1,336회
좋아요
10회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

재료 - 근대200g,두부1/2모,대파1/2대,다진마늘1숟갈,홍고추1/2개,멸치육수6.5컵(1.3리터)
양념 - 고춧가루1/2큰술,집 된장2큰 술,천일염

1. 흐르는 물에 여러 번 세척 후 물기를 탈탈 털어 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다.
2. 두부는 반모 준비해서 먹기 좋은 크기로 잘라주고 대파와 홍고추도 쫑쫑 썰어줍니다.
3. 멸치육수에 된장을 풀어주고 고춧가루를 넣은 후 불을 켜고 끓여줍니다.
4. 손질한 재료를 넣은 후 뒤적여 준 후 끓어오르면 거품은 걷어내고 중불로 줄여준 후 2-3분 끓여줍니다.
5. 다진 마늘을 넣고 마지막으로 대파와 두부를 넣어주고 한소끔 끓여주세요.

간을 보신 후 모자란 간은 천일염이나 국간장으로 맞춰주시면 됩니다.
적어드린 내용이 조금이나마 도움이 되셨길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 10

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    싱크대 수전 주방용 필터 셀프로 교체하는 방법 자세히 알려주세요!

    no1icon 10

    이번에 침대 구매하여 매트리스 버리려는데 매트리스버리는법 따로 있는지 궁금합니다

    no1icon 10

    발바닥 열감 있는데 도대체 왜 생기는 걸까요? 아프진 않은데 거슬리네요

    no1icon 10

    하지정맥류치료 받으려고 알아보고 있는데 혹시 자가치료하는 방법도 있는지 궁금하네요

    no1icon 10

    AIRBNB 결제문자가 왔어요 사용한적 없는데 해외결제가 됐는데 어떻게 하면 될까요?

    no1icon 10

    산사나무 꽃 먹을 수 있다는 거 이제 알았어요 ;; ㅋㅋ 산사나무 꽃 먹으면 어디에 좋은건지 효능 좀 알려주세요~

    no1icon 10

    이집트 다합 여행 계획 짜는 중인데요 다합 가면 꼭 가봐야 하는 곳들 알려주세요!

    no1icon 10

    참나물 장아찌 직접 만들어 보려고요~ 참나물 장아찌 진짜 맛있게 만드는 레시피 알려주세요~

    no1icon 10

    물고리 블러드 패럿 키우려고 준비중인데 어항의 크기를 얼마나 해야하는지? 물은 어떻게 가는건지 좀 알려주세요

    no1icon 10

    코로나 감염 증상 정확하게 알려주세요 지금 의심이 되는데 정확한 증상을 모르겠어서요 ㅠ

    no1icon 10

    오랜만에 지짐이 만들어 먹고 싶네요 ㅎ 진짜 맛있는 지짐이 레시피 추천해주세요~

    no1icon 10

    시원하고 상큼한 무 피클 만들어 보려고요~ 무 피클 실패 없이 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 10

    냉동 닭가슴살 에어프라이어 돌려서 먹으려고 하는데, 진짜 맛있게 먹는 방법 좀 알려주세요.

    no1icon 10

    유럽 발칸 반도 여행 다녀오고 싶은데, 발칸 반도 여행 가면 꼭 들러야하는 곳 알려주세요~

    no1icon 10

    갈매기살 싱싱하고 싸길래 좀 사봤습니다. 이거 양념 뭍혀서 구워먹고 싶은데, 갈매기살 양념 맛있게 만드는 방법 알려주세요.

    no1icon 10

    갑자기 크로와상이 땡겨서 두고두고 먹으려고 냉동생지 주문했는데, 크로와상 냉동생지 맛있게 굽는 방법 알려주세요!

    no1icon 10

    가족들이랑 오랜만에 양갈비 숄더랙 구워먹으려고요 ~ 고기 진짜 좋은 거 샀는데, 양갈비 숄더랙 맛있게 굽는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 10

    가족들이 전부 채식 위주로 먹어서 오랜만에 고기반찬 좀 해줘볼까 합니다 ㅎ 고기반찬 어떤거 해주는 게 좋을까요? 진짜 맛있고 해볼만한 것 좀 추천해주세요!

    no1icon 10

    집에서 직접 천연 입욕제 만들어보려고 하는데요! 실패 없이 향 좋은 입욕제 만들기 방법 알려주세요!

    no1icon 10

    저희 집안이 대대로 뇌 질환이 있었어서 미리 관리하고 예방하려고 합니다. 혹시 뇌에 좋은 음식 어떤 것들이 있나요?

    no1icon 10

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    근대된장국 끓이는법 알려주세요 근대 된장국 근대는 왜 근대인가요? 근대된장국 근대된장국말고 근대로 만들수 있는 요리 ... 가지고 오셨어요 근데근데 근대로 된장국말고 할 요리가 없다고 하시는 거에요 그래서 지식인 한테 도움을 청해 봅니다.!! 된장국말고 근대로 만들수 있는 요리 어디있나요? 이상한 글 신고 들어가열 ^^ 설마 그런사람 없겟죵ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 부탁드립니다. 엄마의 파워를 높여주세요 !!!!!... 입맛 돋우는 반찬들 좀 알려주세요~! ... 국-오징어국,미역국,감자국,된장찌개,김치찌개,된장국,어묵국,만두국,유부국,콩나물국,꽃게탕,동태탕,부대찌개,북어국,닭계장,카레,짜장,조개탕.. 대충 생각나는 거 적어봤는데 이런 것은 쭉 해먹던 것들이예요. 몬가 새로운 것 없을까요? 근대된장국 당뇨환자인데 계피사탕 가족중에 당뇨환자가 계신데 밥은 좋아하는 반찬 있으면 드시고 거의 호박이랑 콩이 올라간 백설기떡이나 물냉면을 드시고 하시는데 요즘 계피사탕을 드시더라구요.. 괜찮을까요?? 전에 혈당 떨어지는약을 드시다가 저혈당 쇼크가 와서 입원을 몇번 하신후에 병원에서 아얘 혈당 떨어뜨리는약을...

    no1icon 0
    2026-01-09 14:17:20
    근대된장국 맛있게 끓이는법 알려주세요^^ 근대된장국은 처음 끓여보는데 어떻게 만들어야 맛있나요? : 궁금증 해결은 궁금하넷