카테고리 - 여행, 생활

새꼬막 요리 해먹으려고 샀는데, 손질해 본 적이 없거든요..? 새꼬막 손질해서 삶는 방법 알려주세요!

답변일
2026-01-11
조회수
1,395회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

✔ 새꼬막 손질법 ✔

1. 꼬막은 깊은 볼에 담아 흔들면서 갯벌 흙을 먼저 제거해 줍니다.
2. 흙을 여러 번 헹구어 말끔해진 꼬막에 천일염소금을 넣고 돌려가면서 껍질에 묻은 이물질을 제거합니다.
3. 흐르는 물에 씻궈준 다음 꼬막이 잠길 만큼 물을 넣고 굵은소금 1 큰 술을 넣은 후 빛을 차단해줍니다.
4. 냉장고에 2~3시간 넣어두면 이물질이 나옵니다.
5. 냄비를 준비한 다음 꼬막이 잠길 만큼 물을 붓고 작은 기포가 생기면 굵은소금 1큰술을 넣고 해감한 꼬막을 삶습니다.
6. 꼬막이 어느정도 입을 벌리면 건져내고 씻지않은 채 요리하시면 됩니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 17

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    골반 틀어져서 교정하고 싶은데 골반교정 좋은 운동 좀 알려주세요.

    no1icon 14

    집에서 홈트 하려고 하는데 집에서 유산소 운동 할만한거 알려주세요!

    no1icon 14

    요즘 피로가 너무 쌓여서 회복이 안되는데 약국 피로회복제 효과 좋은거 정보 부탁드립니다.

    no1icon 14

    솔로몬제도 여행 가보려고 하는데 솔로몬제도 여행지 추천해주세요!

    no1icon 14

    요즘 계속 손발저림증상 있는데 손발저림증상에 좋은 음식 알려주세요.

    no1icon 14

    추간판탈출증 증상이 무엇인가요?

    no1icon 14

    정원꾸미기 해보려고 하는데 인스타 갬성으로 하려고 해요! 정원꾸미기 꿀팁 주는 곳 알려주세요

    no1icon 14

    운동 시작하면서 힘을 잘 못 주고 있었나 봐요!!ㅠㅠ승모근 없애는 운동 알려주세요!

    no1icon 14

    발바닥에 굳은살이 엄청심해서 그런데 발뒤꿈치 각질제거 방법 알려주세요.

    no1icon 14

    무릎 굽힐때마다 시린데 혹시 관절염인가요?... 무릎 관절염 증상 알려주세요 ㅠ

    no1icon 14

    술자리가 자주 있는 직장인데 숙취 때문에 미치겠네요 숙취 해소에 좋은거 알려주세요

    no1icon 14

    두부다이어트 시작하려고 해요!! 각종 두부요리 레시피 몇가지만 알려주세요

    no1icon 14

    연어 먹을때 사용하는 연어소스 이름이 뭔가요? 레시피 있으면 알려주세요

    no1icon 14

    설사를 자주 하고 배가 자주 아픈데 왜그럴까요.. 과민성 대장증후군 증상 좀 알려주세요..

    no1icon 14

    제가 장례식장은 처음 가보는데 장례식장 기본 예절이나 복장 좀 알려주세요.

    no1icon 14

    연태고량주 선물용으로 구매하려고 하는데 보통 금액이 얼마 정도 하나요?

    no1icon 14

    산토리 위스키 하이볼 만들어 먹으려고 하는데 맛있게 만드는 방법 공유부탁드려요^^

    no1icon 14

    자연스럽게 친구 사귀는 방법 좀 알려주세요.. 친구 사귀기 너무 어렵고 다가기가 좀 힘들어요..

    no1icon 14

    사이판 여행갈건데, 어떤 호텔 예약하는게 좋을까요? 사이판 호텔 가성비 좋은 곳 추천해주세요!

    no1icon 14

    친구 할머니가 돌아가셔서 장례식장에 가야하는데, 처음 가보는거라 어떻게 해야하는지 잘 모릅니다. 장례식 예절 좀 알려주세요.

    no1icon 14

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    새꼬막에 있는 노란색 내장? 이거 먹어도 되는 건가요?? 시장에서 새꼬막을 사서 집에서 무쳤는데 먹으면서 보니까 평소랑 다르게 안에 소라먹을 때 느껴지는 찐득한 느낌이 났습니다. 그래서 안을 살펴보니 노란색의 내장 같은 것이 들어 있었는데 이거 먹어도 되는 건가요? 참꼬막이 맛있나요? 새꼬막이 맛있나요? 저는 새꼬막만 먹어봐서 잘 모르겠어요. 값은 참꼬막이 새꼬막보다 비싸던데요. 새꼬막 새꼬막 국내산 엄마가 명절이라고 새꼬막을 삶아주셨는데 국내산이라고 키로에 만삼천원주고 사셨대요 근데 껍질에 푸른띠가있어서요 ㅇㅅㅇ 국내산맞나요? 왜이런 푸른끼가 있는건지..! 알려주세용 새꼬막 적당한 해감시간 새꼬막 해감하려는데 적당한 시간이 있나요? 너무 오래 담가놔도 안돼나요? 새꼬막 꼬막요리 꼬막의 종류가 다른가요? 새꼬막은 뭐고 피꼬막은 뭘까요? 꼬막요리 추천 부탁도 드려봅니다

    no1icon 0
    2026-01-11 21:56:57
    새꼬막 요리 해먹으려고 샀는데, 손질해 본 적이 없거든요..? 새꼬막 손질해서 삶는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷