카테고리 - 교육, 자격증

    카페인 추출 실험 해보고 싶은데 어떻게 하는 건지 알려주세요!

    답변일
    2026-01-11
    조회수
    1,557회
    좋아요
    15회
    안녕하세요.
    궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
    궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

    카페인추출 실험

    준비물: 커피1, 디클로로메테인(DCM)1, 거름종이5, 무수황산마그네슘1, 탄산칼슘1, 뜨거운물1, 깔때기2, 스탠드1

    1. 커피를 탄다
    2. 커피에 탄산칼슘을 넣는다
    3. 커피를 거름종이로 3번 거른다
    4. 거른 커피를 분별깔때기에 넣는다.
    5. 분별깔때기에 디클로로메테인을 넣는다
    6. 분별깔때기를 되게 부드럽게 섞어준다 (3~5번에 1번씩 증기를 빼줘야한다)
    7. 15~20번정도 섞어준다.
    8. 링에 걸어두고 층이 분리될 때 까지 기다린다.
    9. 디클로로메테인층을 내려받는다.
    10. 5번에서 9번 과정을 두번 더 반복한다.
    11. 무수황산마그네슘을 넣어서 DCM층의 수분제거 (2~3 수저 넣고 섞어준다)
    12. 용액이 맑아졌다면 더 넣지 않아도 됨!!
    13. 깨끗한 비커의 질량을 측정한다.
    14. 부유물을 걸러 DCM만 받아낸다. (거름종이)
    15. DCM으로 깔때기를 씻어낸다
    16. 운동장에 놓고 하루 동안 DCM을 증발시킨다
    17. 카페인만 남은 질량을 측정한다

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        no1icon 0
        2026-01-11 23:25:16
        카페인 추출 실험 해보고 싶은데 어떻게 하는 건지 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷