카테고리 - 여행, 생활

오쿠 요거트 집에서 직접 만들어보려고 하는데, 실패 없이 잘 만들 수 있는 방법 알려주세요!

답변일
2026-03-20
조회수
620회
좋아요
16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

오쿠를 이용해 요거트를 실패 없이 만들려면 소독과 정확한 온도 시간 설정이 가장 중요합니다. 사용할 용기와 도구를 반드시 끓는 물로 소독하여 유해균 번식을 막아야 하고 우유에 섞는 요거트 스타터 또는 농후 발효유(요구르트)는 차갑지 않게 실온에 잠시 두었다가 사용하는 것이 좋습니다. 오쿠의 발효 기능으로 8시간에서 10시간 정도 발효시키고 발효가 끝난 후에는 바로 냉장 보관하여 남은 유청을 분리하면 더 꾸덕하고 맛있는 요거트를 만들 수 있습니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 16

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    여자친구랑 양양 여행가는데 숙소 양양 쏠비치호텔 잡으려고 합니다 최대한 싸게 갈 수 있는 방법 알려주세요!

    no1icon 18

    태국 골프 여행 가려고 하는데 패키지가 저렴하다고해서 패키지 생각중인데 태국골프 패키지 여행 괜찮은데로 추천햊쉐요!

    no1icon 18

    JCB카드 추천해주세요! 곧 해외여행가는데 혜택 좋은걸로 부탁드립니다!

    no1icon 18

    안구통증 예방하는 방법 몇가지만 알려주세요!

    no1icon 18

    사골 떡만두국 맛있게 만들 수 있는 레시피 알려주세요!

    no1icon 18

    요새 다크서클이 많이 늘어서 고민이에요! 예방하려고하는데 다크서클 원인 무엇인가요?

    no1icon 18

    사이판으로 여행 가려고 합니다! 사이판 항공권 최저가로 할인 예약 하는 방법 알려주세요!

    no1icon 18

    팬케이크를 너무 좋아합니다 ㅎㅎ 집에서 맛있게 팬케이크 만들기 방법 알려주세요

    no1icon 18

    위장이 진짜 약해서 마즙 챙겨먹고 있는데 마즙효능 뭐가 있나요?

    no1icon 18

    위염에 마가 좋다고 들었는데 그 외에도 마 효능 아시면 알려주세요!

    no1icon 18

    레그컬 하체운동이 효과가 진짜 좋다고 하던데 정확한 자세 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    바세린 입술 건조할 때만 바르는 편인데 바세린 효과 디양하게 볼 수 있는 방법 알려주세요

    no1icon 18

    눈개승마는 처음 보는 나물인데, 눈개승마 어떻게 먹는건가요? 먹는 방법 알려주세요!

    no1icon 18

    리코타 치즈를 진짜 좋아해서 주말에 한 번 직접 만들어보려구요! 리코타 치즈 만들기 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    반찬가게에서 사는 것 만큼 맛있는 무말랭이 무침 만드는 법 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    밥솥으로 해볼 수 있는 밥솥 요리 레시피 추천해주세요!

    no1icon 18

    병원에서 갑상선 조직검사 받아보라고 그러는데 감상선암 증상 뭐가 있는지 알려주세요.

    no1icon 18

    심장 두근거림 엄청 심해질 때가 많은데, 이거 왜 이런가요? 원인 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    알로카시아가 공기정화에 진짜 탁월한 식물이라고 해서 키워보려구요 ㅎ 알로카시아 키우는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 18

    양배추 삶아 먹으려고 하는데 딱 먹기좋게 양배추 삶는법 알려주세요.

    no1icon 18

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    오쿠 요거트 오쿠로 요거트 만들었는데 시간을 잘못해서 9시간해야되는걸 16시간해버렸는데 먹어도 되는걸까요? 유산균 남아있나요?? 상한건 아닐까요ㅜㅜ #오쿠 요거트 만드는 방법 오쿠로 요거트를 자주 만들어 먹었거든요 우유 900ml 한팩에 유산균 요구르트(불가리스) 한개 넣어서 청국장 발효로 8시간 돌렸는데 요즘엔 자꾸 이렇게 물이 나오네요... 늘하던데로하는건데 뭐가 문젠지 모르겠어요ㅠㅠ 오쿠요거트 오쿠 요거트 만들기 오쿠로 요거트 만들려고 하다가 발효모드 로 8시간 해야 하는데 잘못하여 숙성모드 로 8시간 완료 되어 보니 완성품이 전부 갈색이고 맛이 좀 이상합니다. ( 요거트 맛이 아닌 이상한 맛이 납니다.) 전에 발효모드 로 만들었을 때는 요거트가 우유색에 맛도 좋았는데 잘못하여 숙성모드로 했더니...... 홈메이드 요거트 칼로리 궁금해요 집에서 1000리터짜리 우유랑 비비더스하나넣고 오쿠로 만든 요거트예요~ 밥그릇 반공기정도의 칼로리가 어느정도 될까해서요~ 그리고 이 요거트도 변비에 좋을까요?? 오쿠요거트 두유 요거트 만들 때 유산균 수 오쿠로 두유 요거트를 만들어 먹는데요, 두유 950ml짜리 두 팩에, 100억마리 유산균 캡슐 2개 분의 가루를 넣어 젓고, 오쿠 청국장발효로 9시간 정도를 둬 요거트를 만들거든요. 궁금한 점은, 100억마리 유산균 2개니까 200억인데, 그게 발효과정에서 수가 많이 늘어나나요? 거의 2리터 가까이...

    no1icon 0
    2026-03-20 11:06:35
    오쿠 요거트 집에서 직접 만들어보려고 하는데, 실패 없이 잘 만들 수 있는 방법 알려주세요! : 궁금증 해결은 궁금하넷