카테고리 - 여행, 생활

엄마가 꽈리고추 싱싱하다고 많이 사오셨던데, 이거 너무 많은데 어떻게 다 먹어야 할까요..ㅋㅋ 요리조리 해먹을만한 꽈리고추 요리 추천 부탁드려요....

답변일
2026-03-12
조회수
1,580회
좋아요
17회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

쉽게 만들 수 있는 꽈리고추멸치볶음 레시피 알려드릴게요!

재료 - 꽈리고추180g,중멸치60g,진간장3 큰 술,맛술 1 큰 술,물엿 1 큰 술,물 2큰 술,식용유 2 큰 술
다진마늘 1 작은 술,참기름 1큰 술,통깨

1. 중멸치는 마른 팬에 바삭하게 볶아 비린내와 눅눅함을 제거하고 식혀주세요.
2. 꽈리고추는 꼭지를 제거하고 깨끗하게 씻어준 후 큰 것은 반으로 자르고 양념에 잘 베게 포크로 구멍을 찍어주세요.
3. 양념장은 물엿과 참기름을 제외한 레시피 분량의 재료를 넣고 만들어주세요.
4. 냄비에 손질 한 꽈리고추를 담고 양념장을 넣어 끓리면서 고추 조림으로 만들어 주세요.
5. 꽈리고추에 어느정도 간이 베었으면 멸치를 넣고 물엿과 참기름을 넣어주세요.
6. 멸치과 고추를 골고루 섞어 볶은 후 통깨를 넣어 마무리 해주세요.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 17

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    가전 값이 너무 비싸서 렌탈 생각중인데요^^ 삼성가전 렌탈 저렴하게 할 수 있는 곳 알려주세요~

    no1icon 14

    KT 요금제 추천 좀 해주세요! KT는 처음 써보는거라 뭐가 좋은지 모르겠어요ㅎㅎ

    no1icon 14

    하와이로 골프 여행 가보려고 하는데, 하와이 골프 여행 패키지 좀 괜찮은 가격에 알차게 다녀올만한 것 추천해주세요~

    no1icon 14

    제주도 여행 숙소 예약해야 하는데, 휘닉스 섭지코지 예약 할 때 할인 받을 수 있는 방법 알려주세요!

    no1icon 14

    제주도 여행 비행기 타고 가려고 하는데, 혹시 제주도 비행 예약 최대한 저렴하게 할 수 있는 방법 아시면 알려주세요!

    no1icon 14

    발사믹 식초가 좋다고는 들었는데, 정확하게 어디에 좋은 건가요? 발사믹 식초 효능 알려주세요!

    no1icon 14

    7성급 호텔 있다는 건 처음 들어보는데, 전 세계 7성급 호텔 어디어디 있나요??

    no1icon 14

    집에서 직접 김장 해보려고 해요 ㅎ 한 번도 안 해봐서 좀 걱정되긴 하는데, 김장 양념 진짜 맛있게 만들 수 있는 방법 좀 공유해주세요!

    no1icon 14

    친구들이랑 보령으로 여행가려고하는데 충남 보령 가볼만한곳 추천 좀 해주세요!

    no1icon 14

    양로원을 선택하려 합니다. 60세 이상 남녀갈수 있는 곳으로 실버타운이 아닌 곳입니다. 월비용이나 보증금 위치 등을 알려 주세요.

    no1icon 14

    저희집 애들이 스누피를 너무 좋아해서 제주 스누피 가든 가보려구요! 입장료 얼마인가요?

    no1icon 14

    여자친구랑 여수로 여행을 갑니다. 차는 렌트를 하려고 하는데 여수 렌트 어디가 괜찮은지 추천 점 해주세요!

    no1icon 14

    아이들이랑 광양항 부근에있는 해양공원을 가려고 하는데 주변에 위치한 맛집 있을까요? 추천 좀 해주세요!

    no1icon 14

    전남 순천으로 여행갔다가 지인들 선물을 좀 사오려구요~ 순천 특산물 어떤게 유명한지 좀 알려주세요!

    no1icon 14

    말레이시아 조호바루 한달살기 고민중이에요~! 성인 한 명을 기준으로 비용이 얼마 정도나 들어갈까용?

    no1icon 14

    오끼나와 항공권 예약하려고하는데 할인받고 예약할 수 있는 방법 있을까요? 공유 좀 해주세요!

    no1icon 14

    제주도 여행 가면서 제주 관덕정 가보려고 하는데, 여기 갔다가 주변에 가볼만한 곳 또 있으면 추천해주세요 ^^

    no1icon 14

    하와이 여행 가서 먹었던 아사히볼 생각나네요 ㅎ 집에서 직접 만들어 먹어 보려고 하는데, 아사히볼 맛있게 만드는 방법 알려주세요!

    no1icon 14

    휼초 고혈압에 좋다고는 들었는데, 다른 효능은 없나요? 율초 효능 좀 알려주세요!!

    no1icon 14

    남해 품다 스파 풀빌라 남자친구랑 가려고 하는데, 여기 저렴하게 예약할 수 있는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 14

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    꽈리고추 없이 장조림 레시피 꽈리고추랑 통마늘 안 넣은 소고기 장조림 레시피 좀 알려주세요 ㅠㅠ 아무리 찾아봐도 안 나오는데 두개를 안넣으면 맛이 없는걸까요 꽈리고추 구매처 꽈리고추를 사려는데 보통 어디서 팔까요? 인터넷 X 꽈리고추 꽈리고추건새우볶음 상한건지? 냉장고에 계속 보관했고 일주일정도 됬어요 고추때문인건지 상한건지 건새우 색이 고추색깔로 변해서 고춧물이 든건지 혹시나 상한건지 궁금해서요 냄새는 완전 괜찮은데 오래 드려보신 분 계시면 조언좀요! 새우가 물드니까 괜히 의심들어서..ㅋㅋㅋ 꽈리고추 꼭지 꽈리고추볶을 때 꼭지 안따고 했는데 먹는데 크게 상관 없나요? 꽈리고추 꽈리는 무슨 맛인가요? 꽈리고추 말고 꽈리 말하는겁니다. 요새는 보기도 어렵고 뒤에 고추 붙은 꽈리고추가 유명하다보니 검색해도 안 나오네요. 중국에 갔을때 본적은 있는데 그땐 이름도 모르고 무슨 얇은 종이로 감싸진것처럼 생긴 이상한 과일이라 안 먹었거든요. 맛이 어떤가요?

    no1icon 0
    2026-03-12 15:16:35
    엄마가 꽈리고추 싱싱하다고 많이 사오셨던데, 이거 너무 많은데 어떻게 다 먹어야 할까요..ㅋㅋ 요리조리 해먹을만한 꽈리고추 요리 추천 부탁드려요.... : 궁금증 해결은 궁금하넷