카테고리 - 여행, 생활
잡내 안 나는 돼지껍데기 요리법 뭐가 있는지 알려주세요.
좋아요
- 답변일
- 2026-04-02
- 조회수
- 2,531회
- 좋아요
- 25회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
돼지껍데기 맛있게 재우는 레시피 알려드릴게요
일단 통후추 양파 대파 월계수잎 된장 다진마늘 참이슬오리지널 이렇게 다 넣으시고 끓여주세요
돼지껍데기는 잡내는 잡느냐가 관건입니다.
저 끓는물에 돼지껍데기를 넣고 15~30분정도 삶아주세요 삶으실때 너무 삶으면 흐믈흐믈거려 맛이 없습니다.
이제 찬물에 식혀주시고 껍데기에 붙어있는 지방을 제거하시고 벌집모양으로 칼집을 내준 후 시판용 갈비양념이나
쫄면장, 맛간장 등 기호에 맞게 재워서 이틀정도 뒤에 드시면 시중에서 파는 돼지껍데기보다 맛있을 겁니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.
돼지껍데기 맛있게 재우는 레시피 알려드릴게요
일단 통후추 양파 대파 월계수잎 된장 다진마늘 참이슬오리지널 이렇게 다 넣으시고 끓여주세요
돼지껍데기는 잡내는 잡느냐가 관건입니다.
저 끓는물에 돼지껍데기를 넣고 15~30분정도 삶아주세요 삶으실때 너무 삶으면 흐믈흐믈거려 맛이 없습니다.
이제 찬물에 식혀주시고 껍데기에 붙어있는 지방을 제거하시고 벌집모양으로 칼집을 내준 후 시판용 갈비양념이나
쫄면장, 맛간장 등 기호에 맞게 재워서 이틀정도 뒤에 드시면 시중에서 파는 돼지껍데기보다 맛있을 겁니다.
이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.
궁금하넷 지식 BEST
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
|
인덕션 압력 밥솥 사용해서 밥을 해보려는데 물을 어떻게 맞춰야 할지 처음이라 어렵네요 밥 짓는 법 좀 알려주세요 |
18
|
18
|
|
|
서울 근교에 캠핑장 찾다가 글램비 발견했는데 괜찮아 보이더라구요 혹시 할인 받을 수 있는 방법 없는지 궁금합니다 |
18
|
18
|
|
|
친구가 일본여행추천 그렇게 하더라구요 근데 개인여행은 안되는 걸로 알고있는데 아닌가요? 개인 여행 가능한지 알고싶어요 |
18
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
|
18
|
2026-04-02 16:44:55
잡내 안 나는 돼지껍데기 요리법 뭐가 있는지 알려주세요. : 궁금증 해결은 궁금하넷


댓글 25