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카테고리 - 여행, 생활

수구레 볶음 집에서 직접 만들어 보려고 하는데, 수구레 볶음 레시피 좀 알려주세요~

답변일: 2026-07-15

조회수: 922회

좋아요: 17회

안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

수구레 볶음은 먼저 수구레를 깨끗이 씻어 끓는 물에 푹 삶아 불순물을 완전히 제거하고 부드럽게 만드는 것이 중요합니다.

고추장 고춧가루 간장 다진 마늘 설탕 참기름 등을 섞어 매콤한 양념장을 만든 뒤 삶은 수구레와 양파 당근 등 채소를 준비합니다.

모든 재료를 센 불에 빠르게 볶아 채소에서 물이 나오기 전에 마무리하고 마지막에 참깨나 쪽파를 뿌려내면 맛있는 수구레 볶음이 완성됩니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
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2026-07-15 12:14:06

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