카테고리 - 기타

멸치무침 진짜 맛있게 만드는 방법 알려주세요

답변일
2026-09-10
조회수
1,486회
좋아요
16회
안녕하세요.
궁금하넷 지식답변 팀 입니다.
궁금하신 내용에 대해서 답변을 드립니다.

중멸치 100g 은 아무것도 두르지 않은 팬에 넣고, 약한 불로 타지 않게 달달 볶아줍니다

약 4-5분 정도 약한 불에 볶아준 멸치는 체에 넣고, 탈탈 털어서 남은 여분의 가루나 먼지, 불순물 등을 날려 버립니다.

고추장(3), 고춧가루(1), 다진 마늘(0.5), 맛술(1), 설탕(0.5), 물엿(2) 을 한데 넣고 골고루 섞어주세요.

섞어 놓은 양념장에 볶아 놓은 멸치를 넣고 살살 무쳐줍니다.

마지막으로 참기름(1), 통깨(1) 를 넣고, 살살 무쳐서 마무리 하면 끝.

답변이 도움 되었길 바랍니다.

이상 지식답변 팀에서 답변드렸습니다.
답변이 맘에 드셨으면 [좋아요] 버튼을 눌러주세요.

댓글 16

    해드셋느낌표 궁금하넷 지식 BEST

    플라스틱박스 필요해서 찾아보고있는데 플라스틱박스만 한눈에 볼 수 있는 사이트 있으면 알려주세요!

    no1icon 16

    자캐 만들고 싶은데 자캐만들기 사이트 좀 알려주세요.

    no1icon 16

    어머님 생신이라 이번에 맞춤 케이크 제작해볼까 해요 ~ 디자인 다양하고 퀄리티 좋은 곳 추천 부탁드립니다 ^^

    no1icon 16

    천일홍 사고싶은데 인터넷으로도 구매할수있던데 천일홍 저렴하게 구매할수있는 곳 알려주세요.

    no1icon 16

    움짤을 만들어 보고 싶은데요~ 포토샵 GIF 움짤 만드는 방법 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    페라리가 비싸다고 하던데 페라리 가격 얼만지 알려주세요!

    no1icon 16

    요금이 너무 부담스러워서 자급제로 바꿔볼까 합니다 U+알뜰모바일 유심 저렴하게 구매할 수 있는 사이트 알려주세요!

    no1icon 16

    판넬 창고 방통 견적 문의 드립니다. 11평 정도 되는데 금액이 대략 어느 정도 될까요?

    no1icon 16

    중고차 구입 고민중인데 모하비가 승차감이 별로라는 말을 들어서요 모하비 승차감 괜찮은가요?

    no1icon 16

    mms 문자 비용 얼마 정도 하는지 알려주세요!

    no1icon 16

    아기 DTP 예방접종 하려고 하는데, DTP 예방접종 언제 맞히는게 좋은지 시기 좀 알려주세요!

    no1icon 16

    작업장 뒤 쪽에 공간이 많이 남아서 컨테이너 사무실 설치해보려고 하는데, 컨테이너 사무실 비용 얼마 정도 드는지 알려주세요~

    no1icon 16

    시험관 시술 심각하게 고민중입니다. 시험관 하게되면 비용이 어느 정도 드나요?

    no1icon 16

    잠자는 숲속의 공주 애니 다시 보고싶은데, 무료로 볼 수 있는 곳 알려주세요!

    no1icon 16

    BON APPETIT 잡지 정기 구독 해보고 싶은데, 정기 구독료 얼마 정도 하는지 알려주세요!

    no1icon 16

    게임 할 때 쓸 이쁜 닉네임 찾아보고 있는데 추천해주세요!

    no1icon 16

    강남 이오스안과 라식을 잘한다고 해서 받아볼까 하는데 혹시 할인 받을 수 있는 방법 있을까요?

    no1icon 16

    머리가 빠지는 느낌이라 맥주효모비오틴 영양제 챙겨먹으려고해요^^ 성분 좋은 맥주효모비오틴 추천해주세요

    no1icon 16

    록시땅 시어버터 제품 진짜 좋아하는데, 할인받고 저렴하게 구매할 수 있는 방법 없나요?

    no1icon 16

    인터넷으로 생닭 주문하려고 하는데 신선하면서 저렴하게 구입 할 수 있는 곳 추천해주세요

    no1icon 16

    해드셋느낌표 유사한 질문 LIST

    멸치 무침 레시피 있나요? 일미무침 멸치볶음 등..할때 다 국산으로 사서 하시나요?? 요새 중국산 말이많아서 어떻게해야할지 모르겠네요 ㅠㅠ 가족들 입이많아서 많이 사려고하는데 가정주부님들 어디서사서 쓰시는지요? 멸치무침 멸치액젓무침보관 멸치액젓에 참기름,고춧가루등을 넣고 무친 양념의경우 어떻게보관해야하나요? 냉장고에오래보관할수없을까요 아니면얼마나보관할수있을까요 남은 반찬(오징어무침, 코다리찜) 처리를 어떻게 해야하나요 야채넣고 새콤달콤하게 오징어무침을 했구요 코다린가하는거 빨갛고달콤 매콤하게 무쳤어요(냉장고한참넣어둬서 약간 딱딱해진상태) 그런데 식구가 둘이다보니 너무 많이 남았어요 둘다 약간 쉰것같기도 하고 이것들을 어떻게 처리해야하나요 버리긴 아깝고 다른방법으로 해먹을수 있는 방법좀... 멸치무침 멸치볶음 두달됬는데 버려야 하나요? 제가 자취하는데 멸치볶음을 해놨는데 보름정도 지내다 한달 반동안 여행을 갔다왔거든요? 근데 냉장고 반찬들 버리면서 좀 아까워서요.ㅜ 멸치랑 깻잎은 기간이 없다고 하는데 정말 그런가요? 멸치볶음이랑 깻잎은 먹어도 괜찮을까요?...

    no1icon 0
    2026-09-10 12:56:48
    멸치무침 진짜 맛있게 만드는 방법 알려주세요 : 궁금증 해결은 궁금하넷